これまでのレシピ一覧

2010年 08月 05日   ８月のお食事レシピ①
すっかり夏の空です。 ＜8月４日のお昼のメニュー＞ ・とうもろこしごはん ・にんじんスープ ・なすと赤玉ねぎ、トマトのマリネ（レシピ1） ・じゃがいものサラダ（長ネギ・エリンギ・水菜） ・セロリと人参の浅漬け（レシピ２）

2010年 07月 22日   おやつレシピ＜甘夏ピールとジャムのケーキ＞
無農薬の甘夏が手に入ったので、ピールとジャムを作っておきました。 生地にピールと、間にジャムをはさんで焼きました。 ジャムがすっぱかったので生地にまぜる砂糖は少し多めにしてあります。

2010年 07月 15日   ７月のお食事レシピ②
あつい一日でした。すっかり夏気分。 ＜7月14日のお昼のメニュー＞ ・十二穀入りごはん ・水菜とみょうが、春雨のスープ ・人参フライ　金山寺味噌マヨネーズ添え（レシピ1） ・トマトとおかひじきの冷性 ・キャベツ、新玉ねぎ、昆布、とうもろこしのお浸し（レシピ２）

2010年 07月 15日   ７月のお食事レシピ①
梅雨の晴れ間・・・30℃超えの暑い日になりました。 ＜7月5日のお昼の献立＞ ・人参のスパイスピラフ（レシピ1） ・あおさと生姜のスープ（排毒） ・フーチャンプルー ・長ひじきとピーマン、セロリの炒め煮 ・きゃらぶきと大根おろしの和え物、なめたけのせ（レシピ２）

2010年 06月 24日   ６月のお食事レシピ①
午後から雨でムシムシでした。 ＜６月18日（金）のお昼の献立＞ 　　黒米と押し麦入りごはん 　　小松菜といろいろ野菜ポタージュスープ 　　山芋と豆腐のつくね　切干大根入り 　　（レシピ1） 　　もずく、昆布、おかひじきのやわらか酢の物 　　　（レシピ2） 　　きゅうり、油揚げ、みょうがの中華風和え

 ■ 掲載月別インデックス