玄米ちりめん焼飯

【　材　料　】 玉ねぎ      にんにく 人参 大根葉 じゃこ 玄米 塩 みりん しょうゆ こしょう

　【　作り方　】

1. 玉ねぎ、にんにく、人参をみじん切りにして、太白ごま油少量で炒める。
2. 大根葉のみじん切り、じゃこを加え炒める。
3. 塩、みりん、しょうゆを少しずつ入れ味付ける。
4. 炊いた玄米を加えよく混ざるように炒める。
5. コショウを少々ふりかけて出来上がり。

2009年 07月 08日　掲載

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